Aprenda a preparar uma deliciosa Salada ao Molho Duplo!
Cozinhe os camarões no vapor por 10 minutos para obter o ponto perfeito. Em seguida, reserve-os para uso posterior. É importante também lavar bem o broto de feijão e aferventá-lo para garantir sua frescura. Após o cozimento, deixe-o esfriar antes de prosseguir.
Uma etapa importante para realçar o sabor dessa salada é assar os pimentões até que a casca esteja dourada. Reserve-os e, em seguida, retire a polpa.
Para criar uma textura suave, passe os pimentões vermelhos por uma peneira fina e reserve. Faça o mesmo processo com os pimentões amarelos e mantenha-os separados.
Agora é hora de adicionar a cremosidade aos molhos. Misture cada tipo de pimentão com 4 colheres (sopa) de maionese e adicione a metade do creme de leite em cada mistura.
Para um toque de sabor extra, tempere as pastas com molho inglês, estragão, azeite e sal. Esses ingredientes vão garantir um equilíbrio perfeito de sabores.
Por fim, é hora de montar a salada. Misture o broto de feijão com os camarões previamente cozidos e decore o prato com os molhos preparados anteriormente. A apresentação final será visualmente atraente e o sabor irá encantar o paladar de todos.
Aproveite essa deliciosa Salada ao Molho Duplo, uma opção saudável e saborosa para refeições leves.
Siga nosso passo a passo simples e experimente essa receita hoje mesmo!
INGREDIENTES:
400 g de camarões limpos
1 pacote de brotos de feijão
2 pimentões vermelhos
2 pimentões amarelos
8 colheres (sopa) de maionese
1/2 xícara de creme de leite batido
4 colheres (chá) de molho inglês
2 de estragão fresco
6 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de sal
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