Figos ao Vinho do Porto

Receita:Figos ao Vinho do Porto

Publicado em: 29/04/2023
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MODO DE PREPARO:

Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa: Figos ao Vinho do Porto.

Os figos são uma fruta deliciosa e versátil que pode ser usada em diversas receitas. Que tal experimentar os Figos ao Vinho do Porto?

Comece descascando os figos e fazendo furos neles com um palito. Em seguida, coloque-os em um recipiente e cubra com vinho do Porto. Deixe descansando por cerca de 3 horas.

Enquanto isso, bata as gemas e separe 1/2 xícara de leite frio.

Dissolva a maisena no leite frio e reserve. Em uma panela, coloque o restante do leite, as gemas batidas, a essência de baunilha e o açúcar.

Leve ao fogo baixo e, quando estiver quase fervendo, junte a maisena dissolvida e mexa bem. Deixe no fogo até levantar fervura, misture sempre.

Em seguida, deixe o creme com a panela tampada e leve-o para a geladeira por 2 horas.

Escorra os figos e sirva-os acompanhados do creme gelado.

Essa sobremesa é uma opção sofisticada e saborosa para encerrar um jantar especial.

Aprenda agora mesmo como fazer os Figos ao Vinho do Porto e surpreenda seus convidados!

INGREDIENTES:

Para 4 porções:

12 figos

1 1/2 xícara (360 ml) de vinho do Porto

3 gemas

2 xícaras (480 ml) de leite

2 colheres (sopa) de maisena

1 colher (café) de essência de baunilha

3 colheres (sopa) de açúcar

CONFIRA TAMBÉM:

Nossa receita de Taça Bicolor, que também é um sucesso aqui no blog!

Curiosidades:

Quem conhece a linda cidade do Porto e suas famosas pontes em Portugal, não pode deixar de experimentar o famoso vinho do Porto.

Produzidos a partir de uvas da Região do Douro: Lamego, São João da Pesqueira, Régua e Pinhão.

O vinho é produzido e armazenado em Caves que ficaram conhecidos a partir da segunda metade do século XVII para serem exportados para todo o mundo a partir desta cidade.

Essa receita com figos é um clássico em todos os sentidos.

Ah!!! E se for ao Porto, não deixe de visitar uma das maravilhosas Caves e conhecer a história de como um bom vinho do Porto é produzido degustando cada um.

Vale a degustação em qualquer uma das Caves.

A Cave Fonseca é maravilhosa! Fica a dica!