Aprenda a fazer uma deliciosa gelatina de frutas em camadas. Uma gelatina de frutas pode ser considerada saudável, e em seguida seguem algum dos benefícios para sua saúde :
- Baixa em calorias: Geralmente, gelatina de frutas tem poucas calorias, especialmente se feita com suco de frutas naturais e sem adição de açúcar.
- Rica em proteínas: A gelatina é feita a partir de colágeno animal, o que significa que pode ser uma boa fonte de proteína, essencial para a construção e reparação de tecidos.
- Fonte de vitaminas e minerais: Se feita com sucos de frutas naturais, a gelatina pode conter vitaminas como a vitamina C (presente em frutas cítricas) e minerais como o potássio.
- Ajuda na hidratação: Gelatina contém água, o que pode ajudar na hidratação do corpo.
- Fácil digestão: Por ser leve e de fácil digestão, é uma opção bem tolerada por muitas pessoas, inclusive crianças e idosos.
No entanto, é importante observar que nem todas as gelatinas são iguais. Algumas versões comerciais podem conter aditivos, corantes e muito açúcar, o que diminui seu valor nutricional. Optar por fazer gelatina em casa, com frutas frescas e menos açúcar, é uma maneira mais saudável de desfrutar deste alimento.
Modo de preparo da Gelatina de Frutas
Hidrate e dissolva as gelatinas em banho-maria e, em seguida prepare uma calda com açúcar e água fervente.
Posteriormente adicione à gelatina juntamente com o vinho. Em seguida monte as camadas em uma tigela retangular: comece com gelatina e blueberries, adicione geleia de framboesa, em seguida gelatina e morangos, outra camada de geleia, acrescente cerejas e finalize com gelatina, groselhas e blueberries.
Posteriormente deixe gelar, desenforme e corte em fatias.
Uma sobremesa refrescante e saborosa para toda a família desfrutar.
Ingredientes
8 folhas de gelatina vermelha
3 de incolor, 50 g de açúcar
1/2 copo de vinho do Porto
200 g de blueberries
100 g de geléia de framboesa
200 g de morangos
200 g de cerejas
150 g de groselhas frescas
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