Aprenda a fazer a deliciosa sobremesa Baba au Rhum.

Siga esta fácil receita passo a passo para obter resultados incríveis.

Comece dissolvendo o fermento no leite morno para ativar o processo de fermentação. Adicione uma colher (sopa) de açúcar e meia xícara de farinha, misturando bem.

Permita que a massa cresça em um local aquecido por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, bata separadamente a manteiga com duas colheres (sopa) de açúcar até obter uma consistência cremosa.

Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o restante da farinha e a massa fermentada.

Prepare uma forma untada e despeje a massa nela, permitindo que ela cresça mais uma vez. Asse até dourar.

Para a calda, misture água, o restante do açúcar e rum em uma panela. Deixe ferver até reduzir para cerca de 3 1/2 xícaras.

Retire o bolo do forno e despeje 2 1/2 xícaras da calda sobre ele.

Misture o restante da calda com frutas cristalizadas. Sirva esta deliciosa sobremesa acompanhada do bolo.

Desfrute essa delícia!

INGREDIENTES:

Para 4 porções:

15 g de fermento biológico

6 colheres (sopa) de leite morno

2 1/2 xícaras de açúcar

300 g de farinha de trigo peneirada 2 vezes

200 g de manteiga amolecida

6 ovos (300 g)

4 1/2 xícaras de água

1 xícara de rum

300 g de frutas cristalizadas picadas

CONFIRA TAMBÉM:

Nossa também a nossa receita de Gelatina de Frutas aqui no blog, que você também é uma ótima opção de sobremesa!