Sorvete de Goiaba au Grand Marnier

Receita:Sorvete de Goiaba au Grand Marnier

Publicado em: 22/11/2024
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Aprenda como fazer um delicioso sorvete de goiaba au Grand Marnier.

Grand Marnier é um licor francês feito a partir de uma mistura de conhaque, laranjas amargas e açúcar. Criado em 1880 por Alexandre Marnier-Lapostolle, é conhecido pelo seu sabor distinto e é frequentemente usado em coquetéis, sobremesas e até mesmo na culinária. Além de ser delicioso sozinho ou com gelo, também é um ingrediente clássico no preparo de receitas como crêpes Suzette. 🍊🥃

Modo de Preparo do Sorvete de Goiaba au Grand Marnier

Em uma panela, combine água, açúcar e maple e deixe ferver por 5 minutos em seguida adicione a polpa das goiabas descascadas e sem sementes e continue fervendo por mais 5 minutos.

Em seguida, bata a mistura no liquidificador e deixe esfriar e acrescente o creme de leite e leve ao freezer para congelar. Posteriormente após 2 horas, bata novamente a mistura e retorne ao freezer.

Em seguida antes de servir, frite tiras de banana na manteiga e coloque o sorvete em taças e adicione as bananas fritas por cima. Posteriormente finalize distribuindo o maple Grand Marnier sobre a sobremesa.

Aproveite essa combinação única de sabores e texturas em uma sobremesa refrescante e sofisticada.

Ingredientes para 4 porções

1/2 xícara de água

100 g de açúcar

100 ml de maple

10 goiabas vermelhas

1 colher (sopa) de creme de leite

4 colheres (sobremesa) de maple au Grand Marnier

1 colher (chá) de manteiga

1 banana da terra

CONFIRA TAMBÉM:

Nossa também a nossa receita de Drumettes de Frango com Purê aqui no blog, que você também vai adorar!

Curiosidades:

Você conhece “Maple Syrup”?

Então… essa receita leva “Maple!” .

Os estadunidenses e os canadenses amam este ingrediente, conhecido por eles como “maple syrup.” Por aqui, ele leva o nome de “xarope de bordo”, e sua fama não é tão grande assim.

Mas ele pode ser uma boa opção para os veganos, uma vez que substitui o mel em frutas, granolas e panquecas, e é de origem natural.

Nessa receita de sorvete, além do famoso licor, ela leva, portanto, também o “Maple”, e que você encontrará, para comprar, já pronto, sem te dar mais nenhum trabalho…nas melhores casas do ramo!